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| 2012-02-22宁夏银川冬至这一天“头脑”也能吃 | |
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银川有个习俗，冬至这一天喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川老百姓冬至这一天给羊肉粉汤叫了个古怪的名字头脑。 五更天当家的早早地忙活起来，把松山上的紫蘑菇洗净、熬汤，熬好后将蘑菇捞出；羊肉丁下锅烹炒，水汽炒干...[详细] |
| 2011-05-09[陕西、甘肃、四川、宁夏]中国西部商品交易会 | |
| 中国西部商品交易会(简称西交会)，是由陕甘宁毗邻地区经联会（陕西省宝鸡市、汉中市，甘肃省天水市、平凉市、庆阳市、陇南市，四川省绵阳市、广元市、巴中市、南充市、宁夏吴忠市、固原市和西安、兰州、成都铁路局）...[详细] | |
| 2010-10-03“肉夹馍”说法的来历：肉夹馍与馍夹肉之谜 | |
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肉夹馍到底为什么不叫馍夹肉呢？ 网上有现成的解释吗？ 我们顺便来检验一下各家百科知识产品的质量。百度股价最近很猛，说大有赶超Google之势。就先查百度百科吧。查得最佳答案有： （一） 肉夹馍的叫法源自古汉语，...[详细] |
| 2008-07-01素菜豆腐：宁夏中卫味道鲜美的一道上等素菜 | |
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素菜豆腐特点：味道鲜美，口感筋斗，做工细致，色彩亮丽，使人食欲大开，是一道上等的素菜。 攻略：素菜豆腐的特色，中卫人都十分熟悉和喜爱，但正宗的素菜豆腐以阎素莱制作的素菜豆腐最为出名，目前由...[详细] |
| 2008-07-01宁夏中卫鸽子鱼：数量不多而珍贵的宫廷鱼 | |
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在宁夏中卫、中宁境地的黄河里，出产一种十分名贵的鱼--鸽子鱼。 鸽子鱼栖息水域有局限性，形态似鲤鱼，但体窄嘴尖。用粘网捕捉，当其被粘立网上，乍看，形态酷似落在树枝上的鸽子，因此被命名为鸽子...[详细] |
| 2008-07-01宁夏吴忠的回民筵席十大碗 | |
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在宁夏农村回民聚居村点，每到结婚喜庆的日子，回民们都要做十大碗，来招待宾客。这十大碗筵席以偿为主，有烩九子、烩夹板、烩肚丝、烩羊肉、烩假莲子、烩苹果、烩狗牙豆腐、红炖牛肉、烩酥肉、酿饭。 ...[详细] |
| 2008-07-01味道醇厚鲜嫩爽口的宁夏吴忠白水鸡 | |
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用老汤(即经常煮白水鸡的汤)加清水，还有调料包。把母鸡放入锅内，先用旺火烧开，再用文火慢炖。待鸡肉煮熟(以能用筷子扎进鸡肉为宜)，捞出晾凉，再取鸡油抹遍鸡身，使鸡皮发亮。 吃时，将熟鸡带骨剁成5厘米见方的块...[详细] |
| 2008-07-01宁夏中卫高庙：三教合一的寺庙 | |
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中卫高庙位于中卫县城北，始建于明永乐年间(1403-1424年)，经历代增建重修，至清代时已成为一处规模较大的古建筑群。 高庙是一座三教合一的寺庙。供奉的不仅有佛、菩萨，还有玉皇、圣母、文昌、关公等...[详细] |
| 2008-07-01宁夏中卫沙坡头沙漠旅游区：治沙史上的奇迹 | |
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宁夏中卫沙坡头国家首批AAAAA景区，位于腾格里沙漠腹地，是一处富有浓郁西部特色的著名沙漠旅游区。高山、黄河、沙漠、长城和绿洲在此汇聚一地，形成了独特的自然地理人文景观。奔流的黄河，无际的沙漠，神奇的沙漠...[详细] |
| 2008-07-01宁夏中卫寺口子：集险、幽、奇、绝于一体 | |
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宁夏中卫宣和镇南20公里处，有一面积10平方公里，集险、幽、奇、绝于一体的自然风景旅游区——寺口子。 寺口子，古称北海。南依香山重嶂叠黛，山道奇险，古时为锁扼固原、平凉、西安等地的咽喉要道；北...[详细] |
| 2008-07-01宁夏吴忠石空寺：明代的“元故寺” | |
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石空寺位于中宁县城北15公里处，原有大佛洞、卧佛洞、观音洞、龙王洞、灵光洞等石窟，石窟前建有寺院，寺院中还有各类神佛塑像。但是由于这里是腾格里沙漠的南缘，风沙大，加上在晚清时期社会动乱，寺院荒废，石窟逐...[详细] |
| 2008-07-01宁夏吴忠青铜峡108塔：穆桂英的“点将台” | |
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青铜峡108塔在宁夏青铜峡水库西则的山崖上，座落着一个巨大的塔群，因塔数总计为一百零八座，俗称一百零八塔。据考证，一百零八塔始建于西夏。每当风和日丽，群塔倒映在金光闪闪的湖中，景色奇特、幽雅明丽。一百零...[详细] |
| 2008-07-01宁夏吴忠盐池的哈巴湖旅游区 | |
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距盐池县城37公里的中部沙区，镶嵌着一颗璀璨的明珠。它风景如画，气候宜人，当春天的风沙使人们变的“灰头土脸”时，这里却风清树静，鸟语花香。它就是盐池县的哈巴湖旅游区。 哈巴湖总面积16万公顷，...[详细] |
| 2008-07-01宁夏银川西夏王陵：规模最大保存最完整的陵园 | |
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西夏陵内现存9座帝陵，为裕陵、嘉陵、泰陵、安陵、献陵、显陵、寿陵、庄陵、康陵，坐北面南，按昭穆(古代宗法制度)宗庙次序。左为昭，右为穆；父曰昭，子曰穆)葬制排列，形成东西两行。有254座陪葬墓。北端有一处三...[详细] |
| 2008-07-01古朴原始粗犷荒凉的银川镇北堡西部影城 | |
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被誉为"中国一绝"的镇北堡西部影城，地处宁夏银川西郊镇北堡，距市区38公里，距火车站25公里，距河东机场50公里，原址为明清时代的边防城堡，1993年由著名作家张贤亮创办，迄今为止，这里已拍摄了获得国际国内大奖的...[详细] |
| 2008-07-01宁夏银川的三关口明长城 | |
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银川地处祖国西北边陲，明朝蒙古鞑靼和瓦剌等部经常从内蒙古阿拉善台地进入贺兰山赤木口(今三关口)，直驱平原各地。明统治者为了边防安全，特于三关口筑长城(明称边墙)设关隘，使其成为古代银川城防的“四险”一。&#...[详细] |
| 2008-07-01银川特产枸杞：似红玛瑙的名贵中药和滋补品 | |
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枸杞，木本植物，浆果呈鲜红色，形似纺锤，更似红玛瑙坠。相传，宁夏枸杞原是生长在中宁、中卫一带的野生植物，是经过宁夏人民世代选育、改良，才作为人工栽培的作物流传下来。是宁夏的传统名牌出口商品，以皮雹肉厚...[详细] |
| 2008-07-01银川特产贺兰石：一端二歙三贺兰 | |
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贺兰石产于宁夏贺兰山，山石质地细密、刚柔相宜、紫绿相间。用其雕刻的贺兰砚，具有发墨、存墨、不干不臭、护毫等特点，而且深绿、豆绿两色天然交错，雅趣天成。除两彩、三彩、多彩外，还有“石眼”、“玉带”、“银...[详细] |
| 2008-05-22回族传统节日之登霄节 | |
| 登霄，是阿拉伯语“米尔拉吉”的意译，原意为“阶梯”。 登霄节这天晚上，回族穆斯林聚集到本坊清真寺举行礼拜、祈祷，以示纪念。这天晚上睡觉比较迟，一般都要听开学阿訇讲“沃尔兹”。 相传，穆罕默德圣人在...[详细] | |
| 2008-05-22回族传统节日之阿舒拉节 | |
| 在伊斯兰教历正月十日举行。阿舒拉源出希伯来文，意为“第十天”，一般指希吉来历一月十日。相传该日是阿丹、怒哈、易卜拉欣、穆萨等先知得救的日子。还传说这一天安拉创造了人、天堂和火狱等，因此，把这一天看做神...[详细] | |
| 2008-05-22回族传统节日之法图麦节 | |
| 回族的法图麦节在每年的斋月十四，即伊斯兰教历九月十四日。为纪念穆罕默德的女儿、阿里的妻子法图麦，由回族妇女亲自出动，收敛钱粮，选择一个住宅宽敞的回民家里，架几个特大铁锅，熬几大锅杂豆粥，烙一些油香或炸...[详细] | |
| 2008-05-22回族传统节日之圣纪节 | |
| 圣纪节，是伊斯兰教三大节日之一，是纪念穆罕默德的诞辰和逝世的纪念日。 穆罕默德于伊斯兰教历纪元前五十一年三月十二日(公元571年4月21日)诞生于阿拉伯麦加一个没落的贵族家庭，取名穆罕默德(意为“受到高度赞...[详细] | |
| 2008-05-22回族传统节日之古尔邦节 | |
| 古尔邦节，阿拉伯语音译“尔德.古尔邦”、“尔德.阿祖哈”，意为“牺牲”、“献身”，故亦称“宰牲节”、“献牲节”、“忠孝节”、“尔德节”。宁夏南部山区等地的回族称为“大...[详细] | |
| 2008-05-22回族传统节日之开斋节 | |
| 开斋节是阿拉伯语“尔德?菲士尔”的意译，我国甘肃、青海、云南等地的回民亦称为“大尔德”，宁夏南部山区八县回民则称为叫“小尔德”。与古尔邦节、圣纪节并称为伊斯兰教的三大节日，流行在全国十个信仰伊斯兰教的...[详细] | |
| 2008-05-22细说回族的传统节日 | |
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回族节日来源于伊斯兰教，民族节日与宗教节日合二为一，主要有圣诞节、开斋节、古尔邦节等。 圣诞节，又称圣纪，为回族人民纪念伊斯兰教先知穆罕默德诞辰的节日，时间为教历3月12日。庆典在清真寺举行，全体回民...[详细] |
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